Esta receta usa de medida un envase de yogur de 125 g. No obstante, es una receta muy fácil que no requiere mucha precisión, basta con mantener las proporciones similares.
- 1 envase de yogur (1 unidad de volumen), preferiblemente sabor manzana o limón
- 1 unidad de aceite
- 2 unidades de azúcar
- 3 unidades de harina
- 4 huevos
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 manzana, pelada, y rallada o cortada en trocitos pequeños
Precalentar horno a 180º C.
Mezclar el azúcar, los huevos, el yogur y el aceite. Luego, añadir la harina y el polvo de hornear y mezclar bien. Añadir la manzana al final.
Cubrir el molde con papel de hornear, o recubrir el interior de mantequilla y esparcir harina para que no se pegue. Hornear a 180º durante 30 minutos o más, dependiendo del grosor del bizcocho. Comprobar si está cocinado usando un cuchillo; debería salir húmedo, pero no recubierto de masa cruda.
This recipe is measured entirely using a standard yogurt container (125 g). That said, this recipe is very forgiving, just keep the proportions steady and it'll come out great.
- 1 yogurt container (1 unit of volume); apple or lemon flavoured works best
- 1 unit oil
- 2 units sugar
- 3 units flour
- 4 eggs
- 2 tsp baking powder
- 1 apple, peeled and grated or finely minced
Preheat the oven at 180º C.
Mix all the wet ingredients and the sugar, (you don't need a mixer), and then add the flour and baking powder. Finally, mix in the apple.
Cover your mold in wax paper or grease it and sprinkle flour, and bake at 180º for 30 minutes or more, depending on how thin it is. Poke it with a knife and it should come out moist, but not covered in raw batter.
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